あわら温泉屋台村「湯けむり横丁」が出来るまでをダイジェストでまとめました。
・2006年4月 あわら湯けむり創生塾発足
あわら市に住む青年たちが 「10年後のあわらを私たち若い世代の手で作っていこう」という思いの元
「あわら湯けむり創生塾」という団体を発足。あわら温泉に屋台村を作るプロジェクトがスタートしました。
・2006年〜2007年春 視察と準備
全国各地の屋台村を視察し、あわら温泉に適した屋台村スタイルを模索しました。
建築、設計の準備に取り掛かりました。
・2007年8月 コンテナ搬入
屋台村建設予定地に第一号コンテナが設置されました。
・2007年9月 モデル屋台建設
コンテナを改装したモデル屋台を建設しました。記念すべき第1号です。
・2007年9月 募集開始
第１次出店者募集を開始しました。
・2007年10月 コンテナ７台搬入
コンテナを７台（うち１つはトイレ用）を搬入＆配置し、それらを組んで屋台村を形成中です。
・2007年10月 コンテナ７台搬入
コンテナを７台（うち１つはトイレ用）を搬入＆配置し、それらを組んで屋台村を形成中です。
・2007年10月 塗装
だいぶ出来上がってきました。出店価格を抑えるため、塗装は塾生が手伝いました。
・2007年11月 通路の造成
屋台村同士を結ぶ通路を作成中です。オープンまであと１ヶ月をきりました。
・2007年12月 第１期工事完成
第１期屋台村（6店舗）がついに完成しました(^^)
・2007年12月6日 完成記念式典開催
屋台村完成を祝し、たくさんの来賓の方を迎え、完成記念式典を行いました。
・2007年12月7日 屋台村プレオープン
屋台村がついにプレオープン（6店舗）を迎えました。
プレオープンを経て第２期工事へ
〜グランドオープンへの道のり〜
・2008年4月 6店舗から10店舗へ
新たにコンテナ4台を配置し、それらを組んで屋台村を造成中です。
・2008年4月25日 舗装と扉の取り付け
屋台村第２期工事、だいぶ完成に近づいてきました。
・2008年5月26日 屋台村グランドオープン
あわら温泉屋台村「湯けむり横丁」がついにグランドオープン（10店舗）を迎えました。
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